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※ 식사 음식 맛집

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참맛나라 실속 동태탕 참맛나라 실속 동태탕, 동태탕끓이기 제가 동태탕 밀키트를 주문하여 먹게된 결정적인 계기가 있었어요. 1월 어느 날, 간담회 가는 길에 날씨가 추워서 얼큰한 것이 땡겨 생태가게를 들어갔습니다. 그런데 1인분은 안되고 2인분부터 된다고 해서 나왔어요. 진짜 그 날은 참 기분이 안타까웠습니다. 반드시 먹으리라 다짐하고 동태탕 밀키트를 주문했어요. 이름은 참맛나라 실속 동태탕, 밀키트를 구매했습니다. 전반적으로 나쁘지 않아 포스팅 해보았어요. 동태탕 밀키트 구성은 양념소스, 말린새우, 두부한모, 양파 및 야채, 대구곤이와 동태살 이렇게 있습니다. 동태탕 조리법은 처음에 동태살과 대구곤이를 물에 간단히 씼어서, 나머지 재료들을 같이 넣었어요. 두부는 반모만 넣으라고 레시피에 있었지만, 한모를 다 넣었습니다(개인적..
바르미 샤브샤브 칼국수 일상업무와 바르미 샤브샤브 칼국수 프롤로그 오늘은 가산디지털단지에 업무가 있어서 왔습니다. 요즘은 점심을 거르지 않으려고 노력하고 있어요. 마리오아울렛 상담 업무가 있어서 오랜만에 1관을 한번 둘러봅니다. 가산디지털단지에는 마리오아울렛이 1,2,3관으로 있고, 인접에는 원신W몰과 현대아울렛 가산점이 있습니다. 그리고 근처에 한섬FX 아울렛도 있어요. 상권이 크게 형성되어 있습니다. 최근 코로나 여파 전부터 유통가는 치명타를 맞았지만, 사실 수년 전부터 온라인의 활성화와 오프라인의 쇠퇴가 맞물려 진행되었고, 당 지역 뿐만 아니라 전체적으로 힘든 상황이었습니다. 여타 많은 회사를 이직하며 몸소 보고 겪은 제 경험의 기억으로 말씀드리자면. 마리오아울렛 1관을 둘러보고 에스컬레이터를 타고 올라가고 있어요. 13..
용호낙지 프롤로그 블로그에 업무 관련 내용은 일절 언급하지 않으려 했으나, 어쩌면 훗날 그때가 좋았다라는 생각이 들지 몰라 간단히 기록으로 남겨봅니다. 오늘은 외근 업무가 있어서 평촌으로 왔습니다. 점심 때를 놓쳐 일단, 상담전 식사를 합니다. 날씨가 추울 때에는 매콤한 것이 많이 생각납니다. 그래서 롯데평촌점 용호낙지로 왔습니다(얼마전 롯데평촌 신차이가 생각납니다.) 현재 힘든 시기이고 실적이나 인지도가 상위가 아니면, 상담 내용이나 사안은 무거울 수 밖에 없습니다. 통상적으로 실적이 안좋으면, 점내에서 계약기간이 지나면 퇴점을 하거나 다른 급지로 이동을 합니다. 저희가 그런 상황이라 이번 1월은 상당히 정신이 없습니다. 해당 점포는 롯데가 아닌 인접 유통입니다. 다행히 오늘 상담은 절망적인 마무리는 아닙니다...
롯데백화점 평촌점 신차이 신차이 중화요리 4대 문파 유방녕 추운 겨울 역시 짬뽕 오늘 외근 스케줄로 평촌을 왔습니다. 외근은 뉴코아평촌으로 왔지만, 간만에 롯데평촌점을 왔어요. 점심 때를 놓쳐서 3시에 중화요리 4대 문파 유방녕 신차이라는 중화요리집을 들어왔습니다. 메뉴가 다양했지만, 오후 4시에 상담이 있어서, 요리류는 아쉽게도 다음을 기약하기로 했어요. '중화요리 4대 문파 유방녕'이라는 문구에서 많이 끌렸습니다. 중화요리 4대 문파란, 대한민국 4개의 전설적인 중식당인 아서원, 홍보석, 호화대반점, 신라호텔 중식당을 말한다는. 이번 기회에 하나 알게 되었어요. 중화요리 4대 문파 유방녕 신차이에 왔지만, 결국 선택한 메뉴는 쇠고기 짬뽕입니다. 47년 경력의 찹쌀 탕수육 장인 유방녕 요리사가 운영하는 XIN(신)이라는 중국집..

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