북촌 대림국수 안국역 국수맛집 숯불꼬치맛집 겨울별미

 

 

북촌 대림국수 안국역 국수맛집

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저번 주 한파를 뚫고서 북촌을 다녀왔습니다. 업무가 있어서 다녀오던 차에 우연히 국수 맛집을 만나게 되었어요. 이름은 대림국수라는 곳으로 내돈내산입니다. 안국역 인근 북촌의 어느 골목에 위치한 곳인데, 독특한 메뉴가 다양하게 있었습니다.

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제가 선택한 메뉴는 꼬치온면이었어요. 멀 그대로 꼬치가 두개 있었고, 따뜻한 국물에 면이 있었습니다.

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대림국수, 유리창에 대표메뉴 사진과 홍보 고지물이 있어요.
참고로 영업시간은 11시 30분부터 22시 30분까지 입니다.

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가게 입구의 여닫이문 앞에 대표 메뉴를 소개하는 홍보물도 이목을 사로잡습니다.

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이곳은 불맛 가득한 꼬치와 국수를 함께, 또는 생맥주와 국수를 함께하는 곳이었어요.

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불의 맛! 모듬 숯불 꼬치 !!

 

꼬치 온면, 꼬치 비빔면, 비빔면, 온면 이렇게 있는데, 처음에는 고민하다가 그냥 온면을 먹을까 했어요. 하지만 꼬치와 함께한 맛은 어떨까? 불의 맛, 숯불의 맛이 궁금한 마음에 꼬치 온면으로 마음을 굳혔습니다.

 

 

 

대림국수 주력메뉴는 '꼬치국수', '꼬치국밥', '꼬치덮밥' 과 '숯불꼬치' 입니다. '숯불꼬치'에는 한우대창, 왕새우, 닭날개, 팽이삼겹, 무릎연골, 목살, 닭껍질 외 다양하게 구성되어 있었어요. 겨울별미 숯불 시리즈입니다.

 

 

 

 

 

 

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꼬치 두개와 온면의 조화, 너무 궁금합니다.

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꼬치시식후기+ 면, 면발 + 국물, 육수

시식후기! 꼬치를 좋아하시는 분이라면 추천!! 숯불의 맛이 궁금하시다면 더욱 추천!!! 숯불의 맛이 더해져 맛있습니다.
면발의 느낌. 굵기나 두께감은 소면 < 중면 < 온면. 훨씬 오동통한 느낌입니다.
국물의 느낌. 개인적 견해로 라멘 육수와 비슷한 맛이었어요. 잔치국수나 다른 국수의 육수 스타일과 달랐습니다.
총평은 맛있다는, 그리고 다시 와보고 싶고, 다른 메뉴가 궁금했다는 코멘트입니다.

2022.12.
81년생 이차장 오늘 한줄.
저번 주 북촌만 두번을 왔습니다. 다시 오고 싶은 북촌입니다.