짬뽕 전문점은 찾아보기 쉬운것 같습니다.
그러나 진정한 짬뽕 맛집은 보기 드문데요.
오늘은 개포동 맛집 중식당을 소개합니다.
저희 회사 근처 맛있는 동네 중국집입니다.
강남구 개포동 짬뽕 맛집
중식당 하우츠
좋은 분들과 함께하여 잊을 수 없는
나만 알고 싶은 곳, 인생 짬뽕 맛집.
아직 쌀쌀한 날에는 따뜻하고 매콤한
짬뽕 한 그릇 어떠세요?
국물을 들이키면 소주 한잔이 생각나실 것입니다.
소주 안주 추천, 개포 4동에 중식당 하우츠입니다.
(과도한 음주는 건강에 해롭습니다.)
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매장 내부는 넓은 편입니다. 4인석 테이블도 제법 많은데, 대략 20여석 이상됩니다. 단체 회식하기 좋은 분위기에요. 점심 시간에 대체로 사람들이 많은 편입니다.
저는 회사에 동갑 친구와 같은 부서 분들과 자주 오는데요, 특히 전날 술 한잔하고 해장하기 좋은 메뉴를 만나러 오는 편입니다.
영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지입니다.
짬뽕 맛집, 하우츠의 메뉴입니다. 짜장은 7500원, 짬뽕은 8500원, 우동과 울면은 각각 9000원인데, 요즘 오른 외식비를 감안하면 저렴한 편입니다. 참고로 볶음밥, 짜장밥, 짬뽕밥은 모두 8500원입니다.
면사랑 해물짬뽕 1인분 (냉동), 363g, 1개 - 짬뽕 | 쿠팡
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밑반찬은 단촐한데요. 본 메뉴가 맛있다보니,
저는 매운 맛을 좋아하는 편이라, 하우츠의 짬뽕 맛은 제 기준에서 맵지 않았는데, 얼큰하고 담백했어요.
제 기준의 맵다는 단계는 아래와 같습니다.
신라면 < 하우츠 짬뽕 < 틈새라면
마이셰프 불맛가득 얼큰칼칼 해물짬뽕 밀키트 2인분, 720g, 1개 - 즉석찌개/탕 | 쿠팡
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맛있는 짬뽕이란? 맛있는 짬뽕 레시피, 가장 중요한 것은 재료에 들어가는 고추가루와 조미료인데요.
전문적인 중식당은 강한 화력으로 불맛을 내기 때문에, 일반 집에서 만드는 짬뽕과 다소 차이나 있을 듯 합니다.
그리고 양파와 마늘 그리고 파를 잘 볶아주는 것도 중요하고, 역시 해산물이 들어가야 완성도가 높아지는 것 같습니다.
그리고 짬뽕의 면발도 쫄깃하여,
빨간 국물과 조화를 이루었어요.
여름 계절메뉴 열무국수입니다
면발은 하우츠의 짜장 짬뽕 면발이었고, 열무국수가 새콤달콤 시원하여 너무 맛있게 먹었습니다.
참고로 볶음밥과 탕짬면도 추천드립니다.
볶음밥과 탕짬면은 나오는 속도가 제법 빠른 편인데요. 인근 회사 점심시간을 피하시는 것을 추천드립니다. 그래도 제법 빨리 나오는 편이에요.
볶음밥 하면 짬뽕 국물을 빼놓을 수 없지요.
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