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※ 식사 음식 맛집

신용산역 맛집 닭한마리 모임하기 좋은 회식하기 좋은 곳 닭고기 요리추천

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8월 역대급 무더위 어느날.

무더운 여름 폭염에,

닭한마리 어떠십니까?

내돈내산 보양식 소개,

신용산역 맛집

닭한마리

모임하기 좋은 회식하기 좋은 곳

닭고기 요리 맛집

 

 

 

https://www.youtube.com/shorts/0ShCpGmtzq4?feature=share

 

 

간만에 친한 친구를 만났어요, 약속 장소는 신용산역.

저는 안산에서 업무를 보고, 신용산으로 옵니다.​

(휴가중인데, 일이 좀 많아서 오바했어요.)

 

 

 

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닭한마리와 함께한 내돈내산

무더운 여름 휴가의 어느날

닭한마리 맛있게 먹는 방법

보통 닭한마리는 1/3 정도 익혀서 나오기 때문에, 10분정도 익혀서 드시면 좋은데요. 소스는 다대기 한 스푼과 간장소스 그리고 마늘과 겨자는 적당히 섞어줍니다. 그리고 떡 사리를 먼저 드시고 고기를, 칼국수와 죽은 드시는 분의 취향에 맡겨봅니다.

이날 오후 5시 40분에 시작했는데요.

6시, 7시, 시간이 흐르다보니

사람들은 더 많이 옵니다.

소스는 다대기 한 스푼과 간장소스

그리고 마늘과 겨자는 적당히~

 
 

오늘은 닭한마리, 칼국수, 죽을 뿌셨어요.

닭한마리 2~3인 28,000원

칼국수 3,000원

죽 3,000원

 

 

 

닭한마리는 육수와

토막낸 닭고기를 넣고,

후추, 마늘, 생강과 함께

전골처럼 끓이는 요리인데요.

 

 

 

 

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고기를 먹고나면 칼국수를 먹기도

하지만 닭칼국수와 다른 요리입니다.

끝으로 죽으로 먹기도 합니다.

 

 

 

 

 

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서울 구도심 종로, 동대문 일대에서 주로 먹는 메뉴인데,

한국보다 외국 관광객에게 유명해진 요리입니다.

 

 

 

여름 보양식과 다른 닭한마리

삼계탕, 닭곰탕, 닭칼국수, 닭백숙과는 엄연히 다른데요.

쉽게 말하면 닭볶음탕(닭도리탕)의 맑은 버전입니다.

전골요리로 보면 되고 여러가지 차이가 있어요.

 

 

 

 

 

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마니커 누룽지 백숙 900g, 2봉

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삼계탕과 다른 점,

국물보다 연하고 담백하며, 부위별로 썰여져 나옵니다.


닭칼국수와 차이는,

고기를 잘게 찢어 넣었지만, 토막낸 부위를 넣고 면 사리는 나중에 넣는다는 것이,

한편 백숙은

온전한 한마리에 내장을 넣기도 하는 차이가 있어요.

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