서울 강서구 맛집 유림 염창동 닭도리탕 추천

이차장 : 여기로 이전한지 얼마나 되셨어요?

사장님 : 아, 저희 여기로 온지 3년 되었어요.

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그 때가 3년 전이었구나. 벌써 시간이 이렇게 흘렀어?​

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작년 2월의 기억, 와이프 생일을 맞이하여 우리 식구는 닭도리탕 맛집을 갑니다. 서울 강서구 맛집 유림, 내돈내산 포스팅입니다.

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서울 강서구 맛집 유림

염창동 닭도리탕 추천

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오늘의 메뉴는 유림 시그니처 메뉴 닭도리탕과,

저희 아들의 메뉴 토종 닭 백숙으로.

마무리는 볶음밥입니다.​

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(닭도리탕 표준어는 닭볶음탕입니다. 그러나 이번에는 닭도리탕이란 단어를 쓰고 싶네요. 옛날 생각이 나서요.)

 

 

 

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강서구 맛집 닭도리탕 전문점 유림은, 예전 3년전에는 언덕에 있었습니다.

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가양 9단지 증미산 산자락, 지금은 근린 공원이 되어버린 그곳.

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(예전 주소는 양천로 61길 90번지로, 이전한 지금과 헷갈리시지 않기를.)

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당시에는 산이라 하기에 고도가 낮은 언덕 야외에 있어서, 마치 계곡에서 먹는 기분도 들었습니다.​

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예전보다 접근성이 좋은 대로변으로 이전했습니다. 현재 주소는 서울 강서구 공항대로71길 5 유림 염창동 280-6 입니다.

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지금은 주차공간도 제법 넓은 곳으로, 3년전 유명세처럼, 여전히 많은 손님이 많았습니다.

 

 

 

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(주차하시는데 나름 친절하게 안내해주셨어요, 참고로 시간대에 따라서 차량의 많고 적음이 있을 수 있습니다.)

 

 

 

 

 

 

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내부는 넓은데요. 입구에 홀이 있고 4인 테이블이 많이 있습니다. 그리고 내부에 조금 더 들어가면 단촐한 프라이빗 룸이 여러개 있어요.

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단체 모임이나 회식, 가족 모임하기 좋은데, 방문 인원이 많으실 경우는 미리 전화를 드리는 것도 좋습니다.

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일요일 오후 3시 56분에 들어갔는데요. 단체 손님과 가족 단위 방문객이 많았습니다.​

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오픈 11시 30분, 라스트 오더는 21시입니다.

혹시 모르니, 방문 전 유림 매장번호

02-3665-3930 로 사전 문의를 드리고

가는 것도 좋을 것 같아요.

 

 

 

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닭도리탕 전문점 유림 메뉴소개

닭요리와 오리요리도 함께.

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토종닭도리탕 보통맛과 매운맛을 고를 수 있습니다.

한마리는 50000원, 한마리 반이 73000원,

2~3인분 또는 4~5인분 주문이 가능한데요.

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위 사진을 보시면 능이토종닭백숙, 능이한방오리, 삼계탕도 주문이 가능합니다.​​

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그리고 전 메뉴 포장 가능한 곳으로,

포장을 하면 할인을 해줍니다.

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위 사진은 포장 할인 메뉴입니다.​

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새빨간 닭도리탕의 잊을 수 없는 맛은.

매워서가 아니라 가족과 나누는 시간이었기에.

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사실 아이들이 먹기에는 매운 맛인데요.

어른들은 아마 좋아하실 것 같습니다.

저는 맵다는 정도는 바로 틈새라면을 기준,​​

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신라면 < 유림 닭도리탕 < 틈새라면

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유림 밑반찬을 소개합니다.

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밑반찬은 단촐하지만, 있어야 할 반찬은 있다는 것.

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저기 보시면 시원한 동치미와 깍두기, 콩나물과 알감자, 고추가 있는데요. 닭 요리와 함께하기 너무 좋은, 특화된 반찬입니다.

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매콤한 닭도리탕을 먹다가 시원한 동치마 한 사발과 콩나물을 먹으면 감탄이 나옵니다. 그리고 능이 백숙을 먹으며 깍두기를 함께하면, 내일 월요일의 스트레스를 잊게 해주는데요.​

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새빨간 맛 만큼이나 강렬한 추억으로

간직될 오늘.

영원히 잊지 않고 싶어서 사진과 글로 담아요.

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음식에는 저마다 향기가 있어서,

그 향기를 맡으면 좋은 기억이 납니다.

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보통 위 사진처럼 빨간 닭도리탕은 졸여서 많이 드시는데요. 아마 매콤한 맛을 선호해서 그런 것 같습니다.

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닭도리탕의 고기가 질기지 않았는데, 닭의 사이즈도 아주 컸습니다. 그리고 감자도 맛있었다는 점.​

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닭도리탕 맛있게 먹는 방법, 닭도리탕 맛있는 집은 마늘 풍미가 좋은데요. 산지의 마늘을 갈아서 쓴다고 합니다.

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그리고 기본 감자가 두세조각 들어가는데, 감자는 부서지기 전에 드셔야 한다는 점.

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보통 많은 분들이 국물은 졸여서 드시는데, 아마도 제대로 진한 국물을 느낄 수 있기 때문입니다.

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그리고 끓이던 야채의 숨이 죽으면, 본격적으로 드시면 됩니다. ​

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더러 당면이 함께 나오면, 당면을 먼저 드셔야 눌러붙지 않아요. 밀떡도 비슷한 맥락입니다.​

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식객 허영만의 백반기행과 전지적 참견 시점에 방영된 전례가 있는 서울 유명 맛집 소개입니다. 아마 사진과 영상에서 공감하실 것 같아요.

 

 

 

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잠시 옛날 기억이 납니다. 친구들이나 회사 동료들과 함께 모임 회식 메뉴로 선호했던 닭도리탕. ​​

 

 

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(그래, 그 때도 그렇게 졸이며 먹었는데.)

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사진에서 보시는 것처럼, 닭고기 크기가 압도적이어서 몇 조각만 드셔도 배부릅니다. 참고로 국물은 어느정도 남겨두셔야 볶음밥 드실 때 좋다는 점.

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손자가 매운 음식을 잘 못 먹는다고 해서

엄마가 주문했어요.

손자를 생각하는 할머니의 마음은

따라갈 수 없습니다.

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먼저 맵지 않아서 아이와 함께하기 좋은 외식 메뉴입니다.​

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고기가 퍽퍽하지 않아서 좋았어요. 국물도 시원했습니다.​

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엄마가 볶아주신 볶음밥, 잊을 수 없는 오늘.

엄마손은 약손이기도 하지만,

신비한 마법의 손입니다.

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늘 우리 가족과 함께하시는 엄마, 항상 감사드립니다.​

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볶음밥은 취향에 따라 다르지만, 눌러 붙은 누룽지를 좋아한다면, 오래 볶아 드시는 것을 추천합니다.

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잊을 수 없는 가족 외식, 바로 그 날의 기억입니다.